Grund- bzw. Brunnenwasser, das als Trinkwasser verwendet werden soll, kann mit höheren Nitratkonzentrationen verunreinigt sein. Unter anderem eine Überdüngung von Agrarflächen kann zu einer Erhöhung der Nitratkonzentration im Grundwasser führen. Grundsätzlich gilt laut Trinkwasserverordung ein Grenzwert von 50mg/l. Wissenschaftliche Untersuchungen verbinden erhöhte Nitratkonzentrationen im Trinkwasser mit einem erhöhten Krebsrisiko. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass Nitrat im menschlichen Körper zu Nitrit umgewandelt wird und eine sogenannte Zyanose, eine Störung des Sauerstofftransportes im menschlichen Körper, verursacht. Um dieses Wasser gefahrlos als Trinkwasser nutzen zu können, sollte es von Nitrat befreit werden. 

Die Weidner Wassertechnik verfügt über langjährige Erfahrung im Einsatz von von Anlagen für diese spezielle Anwendung.